生産・製造者紹介 Producers Database
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生産製造者名

魚沼炊飯

新潟

紹介

新潟県魚沼地方の地元農業者の出資により設立。米どころを生かした商品作りに取り組んでいます。また１９９７年から、南魚沼市の学校給食に米飯を提供しています。 地元で生産されるおいしいお米を、霊峰「八海山」の伏流水で炊き上げています。また、山菜をはじめとする地域の食材をを十二分に生かした、【おこわ】や【ふきんみそ】【やまうどの佃煮】などの郷土色豊かな商品も数多くあります。

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