紹介 | 1984年に茨城県新治郡千代田町に鴨と地鶏の飼育場を開設。1988年に本農場・西崎ファームを設立しました。茨城県の筑波山東麓斜面に自社農場を持ち、国産飼料を中心に鴨類を飼育しています。農場では、放し飼いの鳥達がのんびり過ごしています
食べて安心な健康食品である為に、収穫後殺虫剤等を使用しない飼料を基本に、自家配合による独自の飼料を与えています。筑波山周辺で生産されている有機栽培飼料をできるだけ多く使用することにも取り組んでいます
ゆったりと育った、鴨肉とその加工品を味わっていただけると幸いです | |