生産・製造者紹介
Producers Database
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生
産製
造者名
ヴィヌーベル
東京
紹介
「人と自然との共生」をライフワークに卸売業とフレンチレストランも営んできました
これからはもっと多くの方に
「自然の素材力や奥深さを気軽に味わってほしい」との想いと、
そして「種からお菓子になるまでを素材と向き合いながら多くの方と関わりたい」との想いから
洋菓子の工場を埼玉県日高市につくりました
素材の味や風味を生かし、素材のもつ自然な味わいを楽しんでもらえる菓子作りを心がけています
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