 紹介 | 商品開発のコンセプトは、料理する人（特に女性）に「簡単・手軽・ハイカラ・美味」な食品を提供すること。もともとが魚介類の加工販売業ですので魚介類を使った洋風料理が短時間で美味しくできるよう工夫しています。これからも洋風のお洒落なアイテムを増やしていきます。スタッフには主婦が多く、商品開発にも女性ならではのアイデアが加味されていると思います。
日本の沿岸には一般にはあまり知られていない美味しい魚介類がたくさんあります。「ああ美味しい、この魚 何？」と思われるようガンバッテいきたいと思っています。とにかく国産の安全な原料の調達と確保には気を使います。また、ほとんど手作りで製造していますので、特に異物混入には注意をしています。 |  |