生産・製造者 - 池谷こんにゃく

生産・製造者紹介 Producers Database

生産製造者名

池谷こんにゃく

東京

紹介

奥多摩の山懐、清流秋川の流れに沿ったあきる野市にあり、四季折々の美しい山々に囲まれた蔵作りのお店です。

吟味した材料を使い、手間はかかるものの昔ながらのやり方で、食感と風味の良いこんにゃくを製造しています。