生産・製造者紹介 Producers Database
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生産製造者名いなほ新潟新潟
紹介いなほ新潟は、安心で美味しい食料を生産し、水を守り大地を守り、そして人の健康を守り未来に希望が持てる有機農業を確立することを理念とする、約100名からなる有機米(コシヒカリ)の生産者グループです

新潟県では平成17年より県下一斉に、いもち病に抵抗性を持つように改良されたコシヒカリBLを導入しましたが、コシヒカリBLが従来のコシヒカリ以上に美味しくなる事は有り得ないと考え、従来のコシヒカリの栽培を続けています

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