 紹介 |
桜江町桑茶生産組合は、国産のシルク需要の減退と共に放置されてきた遊休桑園の再生をめざして、1998年3月に設立されました。
桑の特有成分を活かした機能性の高い飲料及び錠剤の商品化を進め、農薬も添加物も使用しない桑葉100%の桜江桑葉シリーズとして、桑茶「マルベリーハーブのお茶」、桑葉つぶ、桑抹茶などをラインナップしています。美味しいお茶にするため、そして桑葉特有の成分の維持を考慮して、焙煎には特に気配りしています。
桑茶は日常的な嗜好飲料として、桑葉つぶは携帯用として利便性に優れています。桑抹茶は、消費者の工夫で無限にご使用いただけるものと考えています。
他にも桑の実ジャムなどを商品化しております。
今後は、地元で農薬不使用栽培された農産物からつくった商品もどんどん紹介していきます。 | |