生産・製造者 - 天領酒造

生産・製造者紹介 Producers Database

生産製造者名

天領酒造

岐阜

紹介

蔵元が「この米となら心中しても」とまでほれこんだ「ひだほまれ」を有機栽培・天日乾燥し、御獄山の伏流水を使い、寒冷な気候のもとで酒造りをしています。
　製造過程に合わせ、四季折々に発売される「四季の酒」は、蔵で発酵していくようすが見える酒として好評です。　