生産・製造者紹介 Producers Database
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産製造者名さんぶ野菜ネットワーク千葉
紹介有機部会は千葉県のほぼ中央に位置する山武町で、55名の部会員が年間40品目以上にも及ぶ様々な野菜を生産しています。15年前より、
(1)土壌消毒剤・除草剤を一切使わない(他の農薬も原則不使用)。
(2)化学肥料を使わず、堆肥・緑肥作物による土づくりを重視する。
(3)特定の品目に偏らない作付をする(輪作体系の重視)
(4)取り組む耕地を明確に特定し、登録する。
(5)「いのち」に直結した食べ物を供給することを常に意識し、消費者との顔の見える関係づくりを目指す。
という5つの原則を基本として環境に優しい農業に取り組んでいます。また、現在有機部会では、JAS法に基づく第三者認証に取り組んでいます。長年かけて大切に作ってきた畑で取れた野菜はどれもおいしいものばかりです。

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