生産・製造者紹介 Producers Database
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産製造者名からたち熊本
紹介熊本県水俣市袋の茂道という小さい漁村で、農薬を使わない柑橘類を栽培・販売しています

私たちのグループの名前「からたち」は「からたち」という柑橘の名前です。「からたち」という柑橘ご存知ですか?全ての柑橘は接ぎ木という手法で苗を育て樹にします。その接ぎ木の土台に使われているのが「からたち」という柑橘。さまざまな柑橘を成長させるための土台に使われています。一見、目立たないからたちでも、このしっかりとした土台がないと立派な柑橘は育ちません。からたちの根っこから水分や栄養素を吸い上げ、接ぎ木されたさまざまな柑橘の手助けをしています。私たちもそんなからたちのように、誰かと誰かをつなげたり、水俣とどこかをつなげたり、そんな役割を果たしていけたらと思っています
「人に毒を盛られた者は、決して人には毒をもらない」
水俣病がきっかけで陸にあがった漁師たちが続けてきた無農薬の甘夏みかん栽培。その甘夏みかんを、現在も販売できることを誇りに思っています。小さな声をのせた水俣のみかんをお届けしています

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