生産・製造者紹介 Producers Database
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生産製造者名橘水産静岡
紹介静岡県沼津市は駿河湾の魚の集積地。干物の生産量が日本一です。
魚と塩だけで生まれる無添加の干物づくりに長年こだわり、昔ながらの伝統的な味を守っています。
アツアツの焼き立ての干物に箸を入れると、身がホックリとはがれる。
そのやわらかい身を口に運ぶと、塩加減はきつからずゆるからず、独特の香ばしい香りと甘みが広がる干物に仕上げました。

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