生産・製造者紹介 Producers Database
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生産製造者名ヤマキ食品埼玉
紹介昭和21年より搾油業を始めました。
国産菜種（主に青森県横浜町産）の圧搾一番絞り油を製造販売しています。

現在食用油の９割以上は大手メーカー５社で生産されています。その殆どは効率の良い、原料にノルマルヘキサンという溶剤をシャワー状に掛けて油を取り出す抽出法で搾油されています。その後完全精製している為、色も香りもない食用油がほとんどです。

ヤマキ食品では昔ながらの圧搾一番搾りの方法で搾油していますので、菜種本来の色と香りを楽しめます。

　青森県横浜町の菜の花畑

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