生産・製造者紹介 Producers Database
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生産製造者名

ザクセン

東京

紹介

天然酵母によるパンの生産。アレルギーに対応したパンの開発、生産。主にホシノ天然酵母と、国産小麦を使用した食パンや田舎風パン、クロワッサン、菓子パン等を製造しています。 機械による大量生産で、パンが工業製品となってしまっていることに疑問を持ったからです。 「トースト＝食パン」というイメージがありますが、クロワッサンでも、シナモンロールでも、トースターで温めてみて下さい。できたてのおいしさがもどってきます。

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