生産・製造者紹介 Producers Database
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産製造者名福島雄治(福島柑橘園)熊本
紹介熊本県水俣で有機農業を実践する柑橘栽培の若手生産者
現在は閉校になっていますが野菜、田、牛、やぎ、みかんなど完全な自然農法でやっている生活学校で交流があり、その人たちのやり方でみかんを作らないと食べる人も作る人も体が汚染されてしまうということを感じました。農薬を減らすために話や本を読んでもその通りにやってもなかなか病害虫が減るどころかますます増えて売り物にならないこともあったし、木や土や草などが汚染されないという気持の気楽さが以前より増している。有機栽培を目指すために完全にマシン油を使わなかったり、病害虫が集中した枝のみ切り落としたり病害虫を減らすためにみかんの木の形を変えたりして中まで日照が入りやすくしました。
熊本水俣に住んでいますがずっと前に水俣病で全国の人に心配をかけ、特に環境汚染は二度と起こしてはならないし、環境汚染の恐ろしさをよく知っているので有機栽培に熱心な組織が多く、水俣はお互いの情報量が特に多い所です。

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