生産・製造者紹介 Producers Database
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産製造者名天恵グループ愛知
紹介天恵グループは愛知・渥美半島でブロッコリーやキャベツ、大根、レタス類、カリフラワー、とうもろこしなどを栽培する生産者グループです。
この地域は太平洋の黒潮の影響で冬でも比較的温暖な気候で、海から吹き込む風が畑にミネラル分を運びます。
天恵グループは、熟練した親世代と30代の後継者が共に協力して持続的な有機農業に取り組んでいます。1946年に先代が開拓農民としてこの地に入植したころは砂礫地の土壌で肥料を与えても流出しやすく、葉物の栽培も難しかったのですが、三代に渡り有機肥料による土づくりを続け、豊かな作物を産む土壌に育ちました。現在、有機JAS認証の更新は止めていますが、栽培方法や考え方は以前と変わりありません

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