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■ライフスタイルにあわせて選べる3つのセットがあります
野菜セット V10
価格 1,050円(消費税込)
旬の有機野菜を中心に、果物も豊富な季節には1品入る、計5〜6品目の基本のセットです。
野菜果物セット VF30
価格 1,575円(消費税込)
旬の有機野菜や果物などが6〜7品目入ります。野菜も果物もバランスよく、しっかり楽しみたい方におすすめです。
野菜果物セット VF50
価格 2,100円(消費税込)
旬の有機野菜や果物などが8〜10品目入ります。野菜と果物をたっぷり食べたい方におすすめします。
■生産者も畑も見える野菜
・ポラン広場がお届けする認証有機野菜等は、すべて有機農業に取り組む生産者への「作付け依頼」に基づき契約栽培されたものです。作付け依頼は、週の単位で年53週に分けて行なわれます。生産者から厳選出荷された契約分は全量引き取りが基本です。
■有機畑からのメッセージ
・野菜セットは、ポラン広場がその時期ぜひおすすめしたい旬の野菜や果物の“お楽しみおまかせセット”、四季折々の畑からのメッセージです。野菜セットは有機農業への応援セットでもあります。
■からだに自然のサイクルを取り戻す
・野菜セット、野菜果物セットは旬の野菜、そして季節の果物という組み合わせになっています。
・日本の風土で長く親しまれてきた根菜は、生命力が強くて保存性もよく、それぞれ個性的な歯ごたえと旨味をもっています。根菜が入ると野菜料理にボリューム感が出て、眼にもお腹にも満足な料理になります。
・季節の有機野菜は、高温多湿の温帯モンスーン気候環境を生き抜く適応力や抵抗力を分けてくれます。季節ごとに育つ野菜に は、そのときどきに私たちのからだが必要としている栄養素がバランスよく含まれています。
・季節ごとに有機畑から贈られる野菜との出会いの歓びと、食べ納めと思って味わう名残りの美味しさは、いつも小さな感動を与えてくれます。旬の野菜を食べると自然にバランスのとれた食卓になり、からだもその自然のサイクルに沿いはじめます。
【春】春の野菜や山菜は、寒い冬に縮んでいたからだに春を告げて、目覚めさせます。冬の間に脂肪とともに貯めこまれた老廃物などを外に出す力があり、新陳代謝も活発になります。
【夏】トマト、きゅうり、いんげんなどの果菜類や果物。夏は生で食べられる野菜が多く、あまり火を使わずに調理できます。夏野菜は体を冷やす働きがあり、暑さに負けないからだをつくります。
【秋】根菜、芋、豆、きのこ、果物など。秋から冬にかけておいしい野菜は、暑さでゆるんだからだを引き締め、冬の寒さに負けないからだをつくります。
【冬】葉物、根菜、柑橘類。菜っ葉や大根などが甘く美味しい季節です。寒い冬に備えて野菜にも糖分がたっぷり蓄えられます。煮込むと糖分の多い野菜が体を温め、冬の寒さに負けないからだをつくってくれます。
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