オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
02.定番料理に一工夫, 05.簡単料理
大根の梨すりおろし煮
材　料

　

作り方		 大根の皮をむき、厚めの輪切りにし面取りする⇒大根が浸かる位の水と少々の米を入れ下茹でする⇒大根が柔らかくなったらお湯を捨てフライパンで軽く焼き色を付ける⇒鍋に出汁、梨のすりおろし、醤油、蔵の素、大根を入れて(落とし蓋をして)煮る