03.朝食・軽食に, 04.あと一品ほしいときに |
| キャベツとチーズのスクランブルエッグ |
| 火を通しすぎないのがコツです |
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| 材 料 |
キャベツ、ほうれん草、えのき茸、チーズ、平飼い有精卵、バター、しらす、ごま油
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作り方 |
キャベツは1口大。
チーズはとろけるカマンベールチーズ一枚を1口大に切り、あとはキャベツを炒め、大さじ2くらいのミルクでやわらかくしてチーズと卵1個を入れ、スクランブルエッグにします。
あとはあとは塩などで味をととのえます。
□絶対卵に火をいれすぎないように
□この中にポランの人参も加えると尚大喜びです。 |
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