オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
05.簡単料理
大根あっさり煮
多めに作って2日目、3日目に食べると更に美味
材　料

　

作り方

        大根を洗って、好みの厚さに切る⇒大根を鍋に入れ、米のとぎ汁(または水と米一つまみ)を大根がかぶるくらい入れる⇒少量の【蔵の素】を入れる⇒【和風だしの素】を溶かし入れる⇒大根が柔らかくなるまで弱火で30分くらいコトコト煮る⇒醤油と塩で味を調える⇒しばらく煮立たせ火を止めて味をしみこませる。