オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
01.旬を料理する, 02.定番料理に一工夫, 04.あと一品ほしいときに
葉っぱのふりかけ
子ども達の大好きなふりかけです。
材　料
        ダイコン

　

作り方		 大根が届いたら即黄色くならないうちに葉がバラバラにならない場所で切り離して軽くゆでて水にさらし、よく水気を切ってからみじん切りにし、よく熱したフライパンで弱火でから煎りします。
しらすやちりめんを入れてぱらりとするくらいにいって、ごまをまぜ、最後に醤油をかけてできあがり。