01.旬を料理する, 02.定番料理に一工夫 |
| 竹の子ご飯 |
| 炊き込みご飯の素と合わせて.. |
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| 材 料 |
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作り方 |
竹の子1本のつもりで注文したら、思いがけず大量で、どうしようかと考えましたが、とりあえず下ゆでしておきかに炊き込みご飯の素に、油揚げ、人参と共に竹の子を加えてとてもリッチな竹の子ごはんができました。
いつもは一膳しか食べない小6の娘は山盛りでおかわりをして翌日の土曜日の昼食もおかわりまで食べました。
おかげで春を満喫することができました。
週に2回も竹の子ご飯を作りました。
もちろん土佐煮もつくりました。 |
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