オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
05.簡単料理
キャベツばっかり炒め
材　料

　

作り方
        キャベツの芯や硬い茎はスライス、「葉」は大きめに手でちぎるかザク切り。中華鍋を熱して油をなじませ、塩をひとつまみ入れてからキャベツを加え、強火で炒める。皿にとり胡椒をかけてどうぞ。ごま油が良く合います。菜種油にごま油を少し混ぜてもよく、オリーブオイルだとまた違った味わいに。ヒカリ【オイスターソース】を使うとさらにグレードアップします