オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
01.旬を料理する, 05.簡単料理
小かぶのサラダ
材　料

　

作り方
        かぶの皮をむき、葉を少し残して切り落とす⇒厚さ4〜5ミリに切り、大きければ更に縦半分に切る⇒かぶに塩をして10分ほどおいて塩を洗い流しざるに上げる⇒かぶの葉はみじん切りし、塩をして洗って水分を絞る⇒皿に水気を切ったかぶを盛り、葉を色取りに散らし、ドレッシングをかける。メモ：フレンチドレッシングが合います