オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
05.簡単料理
あったか〜い長芋スープ
沸騰させず長芋の自然なとろみを残すのがポイント。梅干のかわりに梅びしおでも
材　料
        長芋／梅干／和風ダシの素＋お湯／塩／醤油　

　

作り方
        鍋にお湯を沸かし和風ダシの素、塩、醤油を入れる⇒長芋の皮をむき、鍋の上からすりおろす⇒沸騰させないように火加減する⇒種取してつぶした梅干をお椀などに入れてスープを注ぐ