01.旬を料理する, 02.定番料理に一工夫 |
セロリとジャガ芋の蒸し煮 |
ポランのセロリがポイント |
材 料 |
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作り方 |
セロリ、とてもおいしかったです。
ジャガ芋とセロリを少しの水とオリーブオイル、塩、コショウのみで蒸し煮にして、よく食べます。
とてもおいしかったので、スーパーでまたセロリを買って作ってみたところ、全然味が違うのに驚いてしまいました。
スーパーのは水っぽくて香りもほとんどなく、歯ごたえもなく、こんなに違うものかと改めて思いました。
全然違う物を食べているようでした。
はっぱもみそ汁にして食べました。
香りの良いかわったみそ汁になります。 |
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