オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
08.お菓子・おやつ
ミカンかん
ひんやりとした冷たさとさわやかな甘さが人気があります。
材　料
        ミカン、レモン、寒天、砂糖

　

作り方		 -1　3個分ミカンの上1/4ぐらいのところを切り中身をスプーンでくり抜き皮はケースにする -2　中身をガーゼに入れ、絞ると3個でカップ1杯位になる -3　寒天1本を水カップ1杯半で煮溶かす。その中に砂糖をお好みの甘さで加え弱火で溶き混ぜる -4　3のジュースにレモン汁大3を加え、2の中に静かに入れて火を止める -5　粗熱が取れたらミカンケースに流し込む。固まったらくし形に切る