オーガニックレシピ
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使い方
04.あと一品ほしいときに, 05.簡単料理
長芋と厚揚げの炊き合わせ
材 料
長芋 300g／厚揚げ １枚／だし 2CUP／蔵の素 大さじ2／洗双糖 大さじ1／醤油 大さじ2〜3
作り方
長芋は皮をむいて1cmぐらいの輪切りにし、酢水につけておく ⇒厚揚げは２cmくらいの三角に切り油抜きする⇒だしを煮立てて、蔵の素と洗双糖を加える⇒長芋を入れて中火で2〜3分煮る⇒厚揚げと醤油を入れ、中火で煮込む。長芋が中まで火が通ったら、火を止める
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