オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
02.定番料理に一工夫, 04.あと一品ほしいときに
寒干し大根の炒め煮
寒干し大根　とても重宝しています。
材　料
        寒干し大根

　

作り方		 普通の切り干し大根のように長ネギ、油揚げと煮たり、水洗いした寒干し大根をフライパンに油をひいて長ネギ、桜エビ、醤油を加え炒め煮したり、湯通しした寒干し大根をサラダに加えたりと用途は色々。 歯ごたえも良く、噛むといい音がして娘たちもお気に入りです。