オーガニックレシピ
OrganicRecipe Database
作ってみました
前へ
次へ
一覧に戻る
使い方
04.あと一品ほしいときに, 05.簡単料理
ごぼうのゴマ和え
ごま等の替わりに味噌マヨネーズ和えにしても美味
材 料
作り方
ごぼう2本くらいをよく洗って5cmほどに切り、太さに応じて縦2〜4つに切って酢水にさらす⇒鍋にごぼうを入れ、ひたひたの水を入れて塩、酢を少々加えて煮立たせる⇒煮立ったら火を弱めて10分くらい茹でる⇒ 茹で上がったごぼうの水気を切って熱いうちに<すりごま大さじ4、洗双糖大さじ1、酢大さじ3、醤油大さじ3>をよく混ぜて冷ます。
前へ
次へ
一覧に戻る