オーガニックレシピ
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使い方
01.旬を料理する
キャベツのビール煮
ビールのほのかな苦みが効いています
材 料
キャベツ1ヶ
ビール350ml
コンソメ
塩・コショウ
パプリカ
キヌサヤ
牛肉200g
作り方
1.キャベツを8等分に切り、深鍋に入れ、ビール、コンソメ2ヶを入れて5分ほど煮る
2. 牛肉をちらし+塩コショウし更に4分程煮る
3. パプリカを振り入れ更に3分程煮る
4.皿に盛り、湯がいたキヌサヤを上にのせる。
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