オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
01.旬を料理する, 04.あと一品ほしいときに, 08.お菓子・おやつ
セリのジジ焼き
酒の肴にしています。
材　料
        セリ
        小麦粉
        醤油

　

作り方		 セリを洗い、2cm位に切る。
小麦粉を適量入れ、セリがまとまる程度の水分をいれる。
お好み焼き風に丸くフライパンにおとし、上からおもいっきり押し、ペタンコに焼く。
平たく焼くこと。これがポイント。
醤油をかけていただく。
酒の肴にしています。