オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
04.あと一品ほしいときに
しめじとにんじんの味噌炒め
材　料
        材料と分量(一人前×４食分)：にんじん 中1本、しめじ 100g、味噌 大さじ1、洗双糖 大さじ1、蔵の素 大さじ1〜2、ごま油 小さじ2〜3、白すりゴマ 大さじ1

　

作り方		 にんじんは千切り、しめじはほぐしておく。調味料を合わせておく。フライパンにごま油を熱し、にんじん、しめじを炒め、蔵の素を入れ混ぜ、ふたをして、時々混ぜながら1〜2分蒸し焼きにする。味噌、洗双糖を加え混ぜて火を止める。すりゴマをふりかける。