オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
03.朝食・軽食に, 09.離乳食・病人食
にんじんスープ
材　料
        にんじん 中1本／玉ねぎ 1/2個／低脂肪乳1CUP／水 2CUP／洋風だしの素 1袋／バター 大さじ1／塩

　

作り方		 にんじん、玉ねぎは適当なみじん切りにする⇒鍋にバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで弱火でいため、にんじんを加え、バターを全体にからめる⇒水、牛乳、だしの素を加え、にんじんが柔らかくなるまでコトコト煮こむ(15〜20分)⇒冷ましてミキサーでなめらかにする