オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
04.あと一品ほしいときに, 05.簡単料理
じゃが芋のきんぴら
炒めすぎに注意、しゃきしゃき感が残るように
材　料
        じゃが芋2〜3個／洗双糖小さじ1／醤油 大さじ1／一味唐辛子 適量／いりごま適量

　

作り方		 じゃが芋は拍子切りにし、熱湯でさっとゆでる⇒じゃが芋の水気をきり、炒める⇒じゃが芋の表面に油がなじんだら洗双糖、醤油を入れて全体に絡ませる⇒少し炒めて醤油の香ばしい風味を出す（炒めすぎに注意）⇒一味唐辛子、いりごまを好みで適量ふる