オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
04.あと一品ほしいときに
じゃがいものフライドポテト〜ローズマリー風味〜
低温の油でじっくり
材　料

　

作り方		 じゃがいもとローズマリーを低温の油でじっくりと揚げます。 じゃがいもはくし型に、小さめのものなら丸ごとでもＯＫ。じゃがいもとローズマリーの香りは相性抜群。 ローズマリーはやや焦げやすいので気をつけて。香りがついた残りの油は炒め物、焼き物などに使えます。