オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
02.定番料理に一工夫
焼き肉のタレ
うらごしをかけてさまし、びんに入れておけば何ヶ月でももちます。
材　料
        生姜、ニンニク、みりん、酒、醤油、砂糖

　

作り方		 しょうが　にんにくをすりおろし（たっぷり）なべに入れ、みりん、酒、しょうゆ（三年醤油に限る）、砂糖（洗双糖でなければダメ）をこれもたっぷり入れて、しばらく煮る。 味加減は好みで増やす。