オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


作ってみました
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使い方
　
02.定番料理に一工夫
興農牛のテールシチュー
味を馴染ませるのにひと晩待つのが辛かった...
材　料
    デミグラスソース、興農牛テール

　

作り方		 興農牛のテールシチューを作りました。 下ゆでしたテール、セロリ、人参、ローリエ、赤ワインたっぷりと水を圧力鍋で煮込むと1時間。 仕上げにデミグラスソースを入れて少し煮てできあがり。 くさみのないとろっとろのお肉が美味しかったです。