オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
05.簡単料理, 06.お弁当の知恵袋
ごぼうと牛肉炒め煮
材　料
        ごぼう1本／牛切り落とし等 100g ／玉ねぎ 1/2個／だし汁 1.5CUP／醤油 大さじ3／洗双糖 大さじ2〜3／蔵の素 大さじ1／赤唐辛子 1本(種除き、半分に切る)

　

作り方		 玉ねぎは薄切り、ごぼうは土を落として、ささがきにする⇒鍋に油を入れ、玉ねぎ、ごぼう、牛肉を順に加えサッと炒める⇒火があらかた通ったら、だし汁を加えて煮る⇒煮立ったらアクを取り、醤油・洗双糖・蔵の素・赤唐辛子を入れて煮る