オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
08.お菓子・おやつ
りんご煮
りんご自体の水分で煮るのがコツ
材　料
        りんご（ふじ）2〜3個／塩 小さじ1/3 ／レモン汁 小さじ1杯／シナモン

　

作り方		 りんごの皮を剥き、櫛切りにしてさらに半分にする⇒鍋にりんごを入れ、塩とレモン汁をふりかけてから全体をよくなじませるように和える⇒そのまま鍋を火にかけて時々かき混ぜながら30分くらい弱火でコトコト煮込む⇒りんごがしっとりしてきたらできあがり。熱々でも冷やしてもおいしい。好みでシナモンを振りかけて。