オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
02.定番料理に一工夫, 05.簡単料理
にんじんと玉ねぎの醤油バター煮
材　料
        にんじん／玉ねぎ／だし汁／洗双糖／醤油／バター／蔵の素

　

作り方
        にんじんは乱切り、玉ねぎは櫛型に切る⇒鍋に、にんじん、玉ねぎを入れ、ひたひたにだし汁を入れる⇒洗双糖と蔵の素をふってかきまぜ、火にかける⇒野菜が柔らかくなったら、醤油を加え、焦げないように時々かき混ぜながら汁がなくなるまで煮る⇒汁気がなくなったら、バターを加え、全体に混ぜたら火を止める