01.旬を料理する, 02.定番料理に一工夫 |
| セロリとジャガ芋の蒸し煮 |
| ポランのセロリがポイント |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 材 料 |
|
|  |
作り方 |
セロリ、とてもおいしかったです。
ジャガ芋とセロリを少しの水とオリーブオイル、塩、コショウのみで蒸し煮にして、よく食べます。
とてもおいしかったので、スーパーでまたセロリを買って作ってみたところ、全然味が違うのに驚いてしまいました。
スーパーのは水っぽくて香りもほとんどなく、歯ごたえもなく、こんなに違うものかと改めて思いました。
全然違う物を食べているようでした。
はっぱもみそ汁にして食べました。
香りの良いかわったみそ汁になります。 |
| |
|