オーガニックレシピ OrganicRecipe Database


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使い方
　
01.旬を料理する, 05.簡単料理
たっぷり冬野菜のスープ
ソーセージ、ベーコン、つくね、鶏肉、さつま揚げ類等のいずれかをいっしょに煮込むとよい
材　料

　

作り方
        キャベツ、大根、白菜、玉ねぎ、にんじん、セロリなど、ある野菜を食べやすい大きさに切る⇒鍋に水、【洋風だしの素】1〜2袋(【ベジタブルブイヨン】か【チキンコンソメ】でも)、野菜を入れて強火で煮る⇒沸騰したら弱火にする⇒あくがでたら掬い取る⇒塩、胡椒、醤油で味を調え、弱火でことこと煮込む。