| ● 結（ゆい) [東京 杉並] | 八百屋 |
| 街角のエコマーケット『結』は、若草色の扉が目印 結は沖縄の古くからの言葉「ユイマール（相互扶助の農村共同体）」が由来です。 1979年5月、中野の街角で有機農産物を専門に取り扱って始まった小さなお店が、阿佐ヶ谷に移り少し広くなり、認証有機野菜や加工品、雑貨やスキンケア用品も充実しています。 創業から26年たちますが、スタッフ皆、重い野菜箱もものともしない丈夫な足腰、適度な筋肉、ポランの野菜をたくさん食べてとっても健康！ お日様や大地とつながっているこの仕事が大好きです。どうぞよろしく！ 配達もしています。詳しくはお電話を。 お店：JR阿佐ヶ谷駅北口より歩10分 ┌─────────────────────────── │附録 有機農産物を扱うと世の中のおかしなことが見えてきます。 ｜ 今までやりたいことはすべてやってきました。 └─────────────────────────── 共同購入をしていたけれど面倒だったし、食べることは毎日のことなので、いつでも手に入る場が欲しかった。場があれば人との出会いも多くなるし……というのが八百屋のスタートのきっかけです。 有機農産物を扱うと世の中のおかしなことがいろいろと見えてきます。 仕事と生き方を分けることなく一緒にできるこの仕事に満足しています。今までやりたいことはすべてやってきました。 パートも含め少人数で切り盛りするのは大変だけど、楽しいこともたくさんあります。お客さんには、わがままな店をいつも支えてくれて感謝しています。 これまで走り続けてきたけど、これからもね。頑張らなくっちゃ。都会にいても働きやすい場、くつろげる場、行きやすい場であれたらと思うのです。そして、商いを充実させて、たくさんのお客さんに喜んでもらえるようにしていきたいですね。 ポラン広場東京のよいところは、仲間との話し合いの場があること。柔軟性があり、それぞれが立っている場があること。生産者が身近に思えること。改善したいのは、一部のひとに負担がかかりすぎていること、なんとかならないかな。 休日の過ごし方? 寝ている。掃除をしている。映画をみている。美術館にいく。コンサートにいく。近くの山にいく。友人と会ってる。呑んでる。 今、興味があること? たくさんあるけど、仕事では、エコロジーとエコノミーがもっとうまくあえば仲間が増えるのではとおもっています。(木浪玉代 談) |
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| 東京都杉並区本天沼1-1-1 | ||
| 03-3337-2241 | ||
| 03-3337-9588 | ||
| 10：30〜19：30 | ||
| 無休（正月を除く） | ||
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