やさいＤＢ - 足付なめこ

タイトル

足付なめこ

内　　容

表面のヌメリはムチンと言う水溶性食物繊維。体内の不要な物質に付着して排出したり、粘膜を守る等の効果があるとされている。石づきをカットしたものに比べて歯ごたえがよく、日持ちが良いのが特徴。定番の豆腐味噌汁など汁物のほか、茹でて大根おろし和え・納豆和え・あんかけ・酢の物などに