やさいデータベース Yasai Database
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やさい

　　

ピーマン

タイトル	唐辛子とは親戚筋です
内　　容	実は唐辛子の仲間 ただし、唐辛子の辛みの成分カプサイシンは、ほとんど含まれていません。 ビタミンCが多量に含まれており、ビタミンAやナイアシンなどもかなり存在するため、夏バテに効くトップクラスの野菜です。 また、繊維も含んでいて、便秘の解消によい食品のひとつです。 保存方法 空気穴のあいたポリ袋か、紙にくるんで冷蔵庫へ

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